EcoPlant Агро
Михайловский бульвар, 2/2 Россия, Ставропольский край, г Михайловск
info@ecoplant.org +7.928.014.19.90
Логотип EcoPlant Агро Россия

All about culture 
Шпинат

Seeds for culture  Шпинат

2

2

смотреть

5

5

смотреть

In our database forШпинат aucune information sur weeds

In our database forШпинат contains information about

3
more

In our database for Шпинат contains information about

4
more
Коллаборация EPA про Шпинат
EPA

EPA

Бурачник лекарственный (лат. Borago officinalis) - народное название огуречная трава, родом из Сирии, в диком виде растёт в Малой Азии, странах Южной Европы, Северной Африки и Южной Америки в качестве сорного растения. А вот можно ли его использовать в качестве пищи? Сейчас мы это и рассмотрим. Бурачник лекарственный - однолетнее растение, произрастающее как в лесу, так и на полях и в огородах. Все растение покрыто жесткими беловато-прозрачными довольно редкими волосками, которые становятся более густыми на соцветиях и на самих бутонах. Прикорневые и нижние листья овальные, с черешками, верхние (стеблевые) - продолговато-яйцевидные и сидячие, обхватывают стебель. Цветки как у большинства бурачниковых собраны в завитки, сидят на длинных ножках. Чашечка цветка густо-жестковолосистая, венчик темно-голубой или беловатый. Растение цветет в июне - августе, к сентябрю созревают плоды - мелкобугорчатые орешки. Аромат свежих листьев бурачника лекарственного отдаленно напоминает запах свежего огурца. На вкус огуречник очень приятен, его листья солоноваты, напоминают немного вкус сладкого лука. В целом огуречную траву добавляют в различные блюда, хорошо сочетается с бораго жареная рыба, а также рубленое мясо. Молодые листья и молодые растения целиком могут использоваться, как шпинат, для квашения и маринования. Или вместо огурца для закусок, салатов, первых и вторых блюд, начинок. Цветы - для пасты, салатных добавок и вина. Сушеные листья - суррогат чая. Корни - овощная добавка в салаты, для отдушки алкогольных напитков и уксуса. Бурачник лекарственный использовали с древних времен. Плиний писал, что листья и цветки огуречной травы добавляли в вино для придания ему свойств, «веселящих мужчин и женщин, отгоняющих все печали, скуку и меланхолию». Во время походов римским солдатам давали есть огуречную траву для возбуждения храбрости. Крестоносцы перед битвами тоже пили вино, настоянное на листьях огуречной травы. Таким образом, можно заключить, что растение обладает тонизирующими свойствами. Цветки бурачника лекарственного используют в качестве натурального ароматизатора для фруктовых прохладительных напитков, пунша. Напитки с добавлением бурачника получаются свежими на вкус, имеют легкий привкус огурца. Итак, если вы заметили у себя на огороде данный сорняк, не торопитесь его уничтожать, дождитесь подходящего момента и используйте его в пищу.
Ксюша

Ксюша Буракова

Какие овощи посадить рядом, чтобы увеличить их урожайность. Какие овощи будут хорошими соседями в огороде: Морковь — салат, редис, лук, сельдерей, чеснок, горошек, огурец, укроп, шпинат. Петрушка — укроп, капуста, редис, помидоры. Капуста — укроп, горошек, свекла, морковь, перец, петрушка. Свекла — лук, чеснок, укроп, огурец, помидор, редис, салат, сельдерей. Сельдерей — шпинат, свекла, горох, фасоль, капуста, укроп, помидор, лук, морковь, огурец. Томаты — свекла, морковь, бобовые, лук, кабачки, шпинат, салат, редис, чеснок, ранняя капуста, кукуруза, петрушка. Сладкий перец — морковь, огурец, лук, укроп, кинза. Фасоль — картофель, тыква, кукуруза, огурец, шпинат, сельдерей. Горох — шпинат, сельдерей, редис, репа, свекла, кабачки, капуста, морковь, огурец, укроп. Лук — салат, свекла, кабачок, помидор, укроп, морковь, огурец; Огурец — свекла, шпинат, сельдерей, лук, горох, фасоль, укроп, кукуруза, морковь, редис. Салат — лук, свекла, спаржа, морковь. #друзья_по_грядке
EPA

EPA

Агротехника выращивания шпината на приусадебном участке. Шпинат богат белками, железом, фосфором, кальцием и особенно витаминами. В пищу употребляют листья молодых растений, которые еще не сформировали стебли. Шпинат употребляют как в свежем, так и в отварном виде, его добавляют в салаты, готовят пасту, пюре и другие блюда. Шпинат - холодостойкое растение: семена прорастают при температуре 4 °С, всходы и взрослые растения выдерживают заморозки до -6 °С. Оптимальная температура для роста и развития шпината 15°С. Потребительская зрелость наступает через 30-45 дней после появления всходов. Шпинат требователен к влаге, отзывчив на удобрения и поливы. При недостатке влаги рост листовых розеток задерживается, листья грубеют, растения преждевременно стрелкуются. Шпинат нуждается в плодородных почвах, поэтому его размещают на окультуренных, богатых органическими веществами участках. Наиболее высокие урожаи получают на суглинистых почвах. Для получения высоких урожаев с хорошим качеством зелени на песчаных почвах необходимо часто поливать растения шпината. При повышенной кислотности необходимо предварительно известковать почвы. Лучшие предшественники для шпината - овощные культуры, под которые вносили органические удобрения. Почву под шпинат готовят осенью: участок перекапывают на полную глубину плодородного слоя и вносят минеральные удобрения (на 1 м2 суперфосфата 30 г, хлорида калия 15 г). В этот же период почвы известкуют, если нужно. Рано весной, как только почва поспеет для обработки, под грабли вносят мочевину в дозе 20 г на 1 м2. Свежие органические удобрения (навоз, навозную жижу и др.) непосредственно под шпинат вносить не рекомендуется, так как они ухудшают вкусовые качества листьев. Для равномерного получения продукции в весенне-летний период шпинат сеют в несколько сроков - с конца апреля - начала мая до конца июня. Можно ускорить появление всходов замачиванием семян в теплой воде на 1-2 суток. Перед посевом набухшие семена слегка подсушивают, чтобы они не слипались. Шпинат сеют на грядах рядовым способом с междурядьями 30 см, глубина заделки семян 2-3 см, норма высева 4-5 г на 1 м2. После посева почву прикатывают. При появлении всходов в загущенных местах прореживают растения, оставляя их на расстоянии 8-10 см. Для предупреждения цветушности растении в сухую и жаркую погоду шпинат нужно обильно поливать. Если возникнет необходимость, полив сочетают с подкормкой азотными удобрениями (10-15 г мочевины на 1 м2). Фосфорными и калийными удобрениями шпинат подкармливать не рекомендуется, так как они способствуют ускорению стрелкования растений. Сбор урожая начинают при образовании 5-6 листьев. Запаздывать с уборкой нельзя, так как переросшие листья быстро грубеют и становятся малопригодными для использования в пищу. Растения срезают, когда они обсохнут после росы или дождя. У бирают шпинат в несколько приемов, по мере роста растений и образования новых листьев, до фазы массового стрелкования. Урожайность шпината составляет 1,5-2 кг с 1 м2. Источник: В.В. Таранов, Е.А. Таранова. Садово-огородный участок. М.: Недра, 1990. #шпинат #агротехника
закрыть окно Подписка GREEN приобретается автоматически после регистрации.

Доступно после приобретения подписки:

ПОДПИСКА GREEN
ПОДПИСКА RED
ПОДПИСКА GOLD
перейти
закрыть окно

Доступно после приобретения подписки:

ПОДПИСКА RED
ПОДПИСКА GOLD
перейти
закрыть окно

Доступно после приобретения подписки:

ПОДПИСКА GOLD
перейти
закрыть окно To communicate in EPA chats, you need to log in.
закрыть окно Hello and welcome to EcoPlant Agro!

EcoPlant Agro is the place where you can demonstrate your level of expertise in agribusiness.

Share your experience, we know you best of all, and don't hesitate!

You can write BITs and our Hera will print them in the pages of the EPA handbook, to help agronomists and farmers in a difficult choice, because our goal, like yours, is to help agricultural producers get high yields and enjoy their profession.
Become an author on the EPA is very simple, you just need to register and start creating a Note, recipe or Bits.


Speaking of Note, we do not limit the authors in choosing the type of information presentation - you can publish text materials, video, short vertical videos, audio and photos. What is recipe? This is your guide to getting high yields for a particular crop.

And most importantly, write interesting BITs and recipe, put additional permission to publish advertising, and if the advertiser is interested in your publication, he will place his advertising banner there, and we will transfer you the reward that you indicated.